Descubra como preparar uma deliciosa receita de torta salgada de liquidificador de queijo e presunto que vai conquistar a todos!
Ideal para um lanche rápido ou uma refeição informal, esta torta salgada combina a praticidade do liquidificador com o sabor irresistível do queijo e presunto.
Perfeita para quem busca uma opção saborosa e fácil de fazer, nossa receita promete se tornar uma favorita em sua casa.
Vamos mergulhar nos passos simples e desvendar os segredos para criar esta delícia que agrada a todos os paladares!
Ingredientes da Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Queijo e Presunto
Para preparar sua torta salgada de liquidificador de queijo e presunto, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos (aproximadamente 150g)
- 1 xícara (240ml) de leite
- 1/2 xícara (120ml) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (180g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa (15g) de fermento em pó
- 1 colher de chá (5g) de sal
- 1 e 1/2 xícara (200g) de queijo mussarela ralado
- 1 e 1/2 xícara (200g) de presunto fatiado ou picado
- 1 tomate picado (aproximadamente 100g, sem sementes)
- 1 cebola picada (aproximadamente 120g)
- Orégano a gosto
Esses ingredientes simples se transformam em uma torta saborosa e perfeita para qualquer ocasião.
Como Fazer a Torta Salgada de Liquidificador
Como Fazer a Torta Salgada
Preparar uma receita de torta salgada de liquidificador de queijo e presunto é um processo simples e rápido, perfeito para quem busca uma refeição deliciosa sem muito esforço. Aqui está o passo a passo para criar essa delícia:
- Preparação dos Ingredientes: Antes de começar, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com manteiga e farinha. Pique o presunto, o queijo mussarela, a cebola e o tomate. Reserve.
- Mistura Líquida: No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata esses ingredientes até obter uma mistura homogênea. Essa etapa é crucial para garantir a leveza da massa.
- Incorporação dos Secos: Adicione gradualmente a farinha de trigo, o sal e por último, o fermento em pó ao liquidificador. Bata até a mistura ficar uniforme. É importante adicionar o fermento por último e bater o mínimo possível, apenas para incorporá-lo à massa, garantindo assim que a torta fique aerada e macia.
- Adição dos Recheios: Em uma tigela, misture o queijo, o presunto, o tomate picado, a cebola e o orégano. Essa combinação é o coração da sua torta, proporcionando sabor e textura.
- Montagem da Torta: Despeje metade da massa líquida na forma preparada. Distribua uniformemente a mistura de queijo e presunto sobre a massa. Em seguida, cubra com o restante da massa. A camada de recheio no meio garante que cada fatia seja recheada e saborosa.
- Assando a Torta: Leve ao forno e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalização e Serviço: Após retirar do forno, deixe a torta esfriar por alguns minutos antes de cortar. Isso ajuda a manter a estrutura e facilita na hora de servir.
Seguindo estes passos, sua torta salgada de liquidificador ficará dourada, saborosa e pronta para encantar a todos. A combinação de queijo e presunto cria uma experiência gastronômica que é ao mesmo tempo confortável e irresistível na receita de torta salgada de liquidificador de queijo e presunto.
Substituições para Deixar a Torta Salgada Menos Calórica
A receita de torta salgada de liquidificador de queijo e presunto é uma opção deliciosa, mas se você está buscando uma alternativa mais leve, há várias substituições que podem reduzir as calorias sem comprometer o sabor. Aqui estão algumas dicas para tornar sua torta mais saudável:
- Troca de Ingredientes Lácteos: Substitua o leite integral por leite desnatado ou uma alternativa vegetal, como leite de amêndoas ou aveia. Essas opções contêm menos gordura e calorias para a receita de torta salgada de liquidificador de queijo e presunto. Para o queijo, opte por versões light ou queijos com baixo teor de gordura, como cottage ou ricota, que conferem cremosidade sem adicionar muitas calorias.
- Redução de Gorduras: No lugar do óleo tradicional, use óleo de coco ou um fio de azeite de oliva, que são mais saudáveis e têm menos impacto calórico. Além disso, essas gorduras adicionam um sabor agradável à massa.
- Ajuste nos Embutidos: O presunto pode ser substituído por peito de peru ou frango desfiado, que são opções mais magras e igualmente saborosas. Essa substituição contribui para diminuir o teor de gordura e calorias da torta.
- Enriquecimento com Vegetais: Adicionar vegetais como espinafre, abobrinha ou cenoura ralada não apenas aumenta o valor nutricional da torta, mas também ajuda a aumentar o volume, proporcionando saciedade com menos calorias. Vegetais são ricos em fibras e nutrientes, melhorando o perfil geral da receita.
- Atenção ao Modo de Preparo: Evite o excesso de sal e temperos prontos, que podem conter aditivos calóricos. Prefira ervas frescas e especiarias naturais para realçar o sabor sem adicionar calorias desnecessárias.
- Moderação na Quantidade de Massa: Reduzir a quantidade de farinha e aumentar a proporção de recheio, especialmente se for rico em vegetais e proteínas magras, pode diminuir o conteúdo calórico da torta, tornando-a mais leve e nutritiva.
Implementando essas substituições, você conseguirá preparar uma versão menos calórica da tradicional torta salgada de liquidificador de queijo e presunto, mantendo o sabor e a textura agradáveis. Dessa forma, você pode desfrutar de uma refeição deliciosa e ao mesmo tempo cuidar da sua saúde e bem-estar.
Acompanhamentos para a Torta Salgada de Liquidificador
Ao servir uma deliciosa receita de torta salgada de liquidificador de queijo e presunto, escolher os acompanhamentos certos pode transformar uma simples refeição em um banquete saboroso e completo. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com a sua torta:
- Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o complemento ideal para a riqueza da receita de torta salgada de liquidificador de queijo e presunto. Opte por folhas verdes como alface, rúcula ou espinafre, acrescentadas de tomate cereja, pepino e cenoura ralada. Um molho leve de azeite, limão e ervas finas realça os sabores naturais dos ingredientes.
- Legumes Assados: Legumes como abobrinha, berinjela, pimentão e cebola, temperados com ervas e assados até ficarem dourados, oferecem uma doçura natural que contrasta bem com o sabor salgado da torta. Este acompanhamento não só é saboroso, mas também adiciona cor e textura ao prato.
- Arroz Integral: Para quem deseja um acompanhamento mais substancial, o arroz integral é uma ótima escolha. Seu sabor leve e textura firme complementam a torta sem sobrecarregar o paladar. Além disso, o arroz integral é uma fonte excelente de fibras, o que contribui para uma refeição mais equilibrada.
- Creme de Abóbora: Um creme suave de abóbora pode ser uma opção reconfortante e nutritiva. Sua textura aveludada e sabor adocicado fazem um excelente par com a torta salgada, criando um contraste delicioso que agrada ao paladar.
- Molho de Iogurte: Um molho frio feito com iogurte natural, alho picado, ervas frescas e um toque de limão pode ser o toque final perfeito. Este molho adiciona um elemento refrescante e leve, cortando a riqueza do queijo e presunto na torta.
Escolher um ou mais destes acompanhamentos não só enriquece a experiência gastronômica, mas também assegura uma refeição balanceada e atraente.
Cada opção traz seus próprios benefícios e sabores que complementam e realçam a receita de torta salgada de liquidificador de queijo e presunto, tornando-a ainda mais especial e memorável.
Confira outra receita de torta, mas dessa vez é de sardinha, clicando aqui.
